Guia do Viajante do Tempo para a Córdoba Omíada, 950 d.C.

Bem-vindo à Córdoba Omíada — conhecida então como Qurtuba — a indiscutível joia da Europa Ocidental em 950 d.C. Enquanto Paris e Londres são vilas lamacentas de alguns milhares de almas, você está prestes a caminhar pelas ruas pavimentadas e iluminadas de uma metrópole de meio milhão de habitantes. Traga seu senso de maravilha e deixe para trás qualquer expectativa medieval europeia. Você está entrando no futuro.

Quando Visitar

Você chegou durante o reinado de Abd al-Rahman III, que recentemente se proclamou Califa, e seu filho al-Hakam II dá continuidade à era dourada. A primavera (abril-maio) e o outono (setembro-outubro) são ideais. Os verões aqui são brutais — o vale do Rio Guadalquivir vira uma fornalha. Os invernos são amenos para padrões europeus, mas as noites podem ficar bem frias.

A cidade funciona no horário islâmico, o que significa que o dia gira em torno das cinco orações. Não se assuste com o chamado do muezim ecoando pela cidade ao amanhecer — é basicamente um despertador pré-moderno, e todos seguem esse ritmo.

O Que Vestir

A moda aqui reflete a mistura multicultural. Para os homens, o traje padrão é uma túnica longa (qamis) que chega à metade da panturrilha, calças largas (sirwal) e um cocar. Os turbantes identificam homens muçulmanos, embora os estilos variem conforme a classe social. Cristãos podem usar roupas semelhantes, mas sem o turbante.

Para as mulheres, mantos soltos (thawb) com um véu (khimar) cobrindo os cabelos são o padrão para mulheres muçulmanas em público. Mulheres cristãs e judias têm mais flexibilidade, mas o vestuário modesto é universal. As cores importam — o branco é reservado a eruditos e homens religiosos, as cores vivas indicam riqueza, e o preto é para apoiadores dos Abássidas (politicamente arriscado por aqui).

Os sapatos são essenciais. As ruas podem ser pavimentadas, mas você vai caminhar muito. Chinelos de couro (khuff) são onipresentes. Tire-os antes de entrar em qualquer casa ou mesquita — deixá-los calçados em ambientes fechados é o equivalente a cuspir na avó de alguém.

Sobrevivendo ao Primeiro Dia

O idioma é fundamental. O árabe é a língua de prestígio, e até as populações judaica e cristã o falam fluentemente. Você pode ouvir línguas românicas (o ancestral do espanhol) entre o povo comum e o latim nas igrejas. Aprenda estas frases:

• "As-salamu alaykum" (A paz esteja convosco) — saudação universal
• "Shukran" (Obrigado)
• "Kayfa haluk?" (Como vai você?)
• "La afham" (Não entendo)

O dinheiro importa. O dinar de ouro é a moeda padrão, mas você usará dirhams de prata para compras do cotidiano. Um dinar equivale a cerca de 12 a 15 dirhams. O pão para um dia inteiro custa cerca de 1 dirham. Se ostentar ouro descuidadamente, você vai atrair o tipo errado de atenção.

Não beba a água da torneira. Brincadeira — não existe torneira. Mas, falando sério, Córdoba tem um impressionante sistema hídrico com aquedutos e canais subterrâneos. Fontes públicas estão por toda parte e a água é limpa. Os hammams (banhos públicos) têm seu próprio abastecimento.

Onde Se Hospedar

A cidade está dividida em vinte e um bairros, cada um com sua própria personalidade. A medina (cidade central) em torno da Grande Mesquita é o coração de tudo, mas as acomodações ali são caras. Procure funduqs (albergues de mercadores) nos distritos comerciais — são limpos, seguros e têm estábulos para o seu cavalo, caso você tenha um.

Evite as áreas próximas ao Alcázar (palácio real), a menos que goste de ser interrogado por guardas. O bairro judeu (al-Yahud) e o bairro cristão são receptivos a forasteiros e oferecem boas hospedagens a preços razoáveis.

Um quarto modesto custa cerca de 2 a 3 dirhams por noite. Por esse valor, você tem uma cama — possivelmente compartilhada com estranhos — e acesso a instalações básicas. Os funduqs mais sofisticados oferecem quartos privativos por 5 a 10 dirhams.

Comer em Córdoba

Prepare seu paladar para uma revolução. A culinária aqui mistura tradições árabes, berberes e ibéricas em algo extraordinário. O café da manhã é simples — pão com azeite e talvez algumas tâmaras ou queijo. A refeição principal é à tarde.

Pratos imperdíveis:

• Tharid — um ensopado de carne e pão considerado o prato favorito do Profeta
• Cordeiro com açafrão e amêndoas
• Peixe frito do Guadalquivir
• Harisa — um mingau de trigo com carne, o conforto perfeito
• As inovações de Ziryab — o lendário músico revolucionou a gastronomia local, introduzindo o aspargo, as toalhas de mesa e o conceito de servir pratos em sequência

Para beber: O vinho circula livremente entre os cristãos e muitos muçulmanos (a observância religiosa varia). Bebidas de sherbet aromatizadas com água de rosas ou cítricos são opções sem álcool bem populares. O café ainda não existe — vai ter de se virar sem ele.

Os mercados abrem cedo e fecham por causa do calor do meio-dia. O suq principal (mercado) próximo à Grande Mesquita é uma sobrecarga sensorial de especiarias, tecidos, couro e trabalhos em metal.

A Lista do Que Não Pode Perder

A Grande Mesquita (La Mezquita): Este é o motivo da visita. A floresta de 856 colunas sustentando arcos duplos em listras vermelhas e brancas é uma das grandes conquistas arquitetônicas da humanidade. A construção começou em 784 e prossegue em sua época. O mihrab (nicho de oração) é decorado com mosaicos bizantinos enviados pelo Imperador de Constantinopla como presente diplomático. Não muçulmanos podem entrar, mas vista-se com respeito e evite os horários de oração.

O Alcázar: O complexo do palácio califal é em grande parte inacessível, mas você pode admirá-lo do rio. Os jardins são lendários.

Madinat al-Zahra: Nos arredores da cidade, Abd al-Rahman III construiu do zero essa cidade-palácio. Funciona essencialmente como um centro de governo, e entrar requer boas conexões, mas mesmo avistar os muros já impressiona.

A Ponte: A ponte romana sobre o Guadalquivir ainda está de pé (ficará por mais mil anos). Caminhe por ela ao pôr do sol para uma vista inesquecível.

As Bibliotecas: Córdoba afoga em livros. A biblioteca real de al-Hakam II contém 400 mil volumes — mais do que todas as bibliotecas da Europa cristã reunidas. Bibliotecas públicas e privadas pontilham a cidade. Se conseguir uma apresentação, a comunidade intelectual daqui realiza alguns dos trabalhos mais avançados da humanidade em matemática, astronomia, medicina e filosofia.

Costumes Que Podem Salvar Sua Vida

A tolerância religiosa é real, mas frágil. Muçulmanos, cristãos e judeus vivem e trabalham juntos aqui em relativa harmonia. Mas não teste essa harmonia. Respeite as três fés. Não blasfeme contra nenhuma delas. Não tente converter ninguém.

A mão esquerda é impura. Coma, gesticule e troque objetos apenas com a mão direita.

O hammam é indispensável. Os banhos públicos são instituições sociais. Frequente-os regularmente. A higiene pessoal aqui supera em muito a de qualquer lugar na Europa cristã contemporânea.

A hospitalidade é sagrada. Se lhe oferecerem comida ou bebida, aceite pelo menos uma quantidade simbólica. Recusar é uma ofensa. Se for convidado para a casa de alguém, leve um pequeno presente.

Os mercados fecham na sexta-feira para os muçulmanos, no sábado para os judeus e no domingo para os cristãos. Planeje-se.

Perigos a Observar

Intrigas políticas: O califado é estável sob Abd al-Rahman III, mas a política da corte pode ser letal. Não se envolva. Não carregue recados. Não tome partido.

O crime nas ruas existe, mas é relativamente controlado. O inspetor de mercado (muhtasib) e seus oficiais mantêm a ordem. Evite ruas escuras à noite.

Doenças: A medicina aqui é avançada para a época — Córdoba tem hospitais e farmácias —, mas pestes, disenteria e diversas febres ainda matam. Lave as mãos. Beba água limpa. Não coma carne suspeita.

Os Eslavos: Não a etnia — "Saqaliba" é o termo para os soldados-escravos importados, muitos deles do Leste Europeu. São organizados, poderosos e envolvidos na política do palácio. Fique longe do caminho deles.

A Cena Intelectual

É por isso que eruditos de toda a Europa e do mundo islâmico afluem até aqui. Quer estudar medicina? Aprenda com médicos que usam textos traduzidos dos originais gregos — indisponíveis em qualquer outro lugar. Interessa-se por astronomia? Os instrumentos e observações daqui estão séculos à frente. Filosofia? Os grandes debates entre as diferentes escolas do pensamento islâmico acontecem nestas ruas.

O movimento de tradução está a todo vapor. Clássicos gregos perdidos para a Europa Ocidental estão sendo traduzidos para o árabe e, cada vez mais, para o latim. Em alguns séculos, esse trabalho vai dar origem ao Renascimento europeu.

Se você tiver alguma credencial acadêmica, use-a. Intelectuais aqui recebem patrocínio, respeito e acesso a recursos inimagináveis em qualquer outro lugar.

Lembranças Para Levar de Volta

• Artigos de couro das oficinas de Córdoba — a palavra inglesa "cordwainer" (sapateiro) deriva desta cidade
• Tecidos de seda — as oficinas daqui rivalizam com qualquer coisa no Oriente Islâmico
• Entalhes em marfim — pequenas caixas e recipientes são particularmente requintados
• Instrumentos científicos — astrolábios, quadrantes e ferramentas de precisão
• Livros — se você conseguir levá-los, manuscritos daqui são tesouros

Conselho Final

Você está visitando, sem dúvida, a civilização urbana mais avançada do mundo ocidental em 950 d.C. A iluminação das ruas (lampiões de azeite mantidos por funcionários públicos), as estradas pavimentadas, a água corrente, as bibliotecas, a tolerância multicultural — nada disso existe nesse nível em mais nenhum lugar da Europa.

Aprecie. Aprenda. E lembre-se de que daqui a cerca de 85 anos o califado vai se fragmentar. A era dourada não dura para sempre.

Percorra essas ruas. Converse com os eruditos. Prove a comida. Frequente um hammam. Ouça música — a influência de Ziryab criou uma tradição musical que vai evoluir, com o tempo, para o flamenco. Isto é a humanidade em um de seus pontos mais altos.

Não seja o turista que perde o milagre porque estava procurando outra coisa.

Bem-vindo a Córdoba. Você está no futuro.

Para guias relacionados ao mundo islâmico, veja Guia do Viajante do Tempo para Bagdá Abássida, 800 d.C. e Guia do Viajante do Tempo para o Cairo Fatímida, 970 d.C..