मध्यकालीन पेरिस, 1300 की एक टाइम ट्रैवलर गाइड

अगर आप 1300 में धरती के सबसे बड़े और बौद्धिक रूप से सबसे जीवंत शहरों में से एक में खड़ा होना चाहते हैं, तो अपने निर्देशांक सीन नदी के किनारे बसे पेरिस के लिए सेट कीजिए। फिलिप चतुर्थ - जिन्हें "फिलिप द फेयर" कहा जाता है, और यह उपनाम सटीक है - बत्तीस वर्ष के हैं और पंद्रह वर्षों से राजा हैं। उनका दरबार आक्रामक है, महंगा है, और ऐसे वकीलों से भरा है जो राजसत्ता की सीमाओं को फिर से लिख रहे हैं। पेरिस विश्वविद्यालय अपने चरम पर है, जो ईसाई जगत के हर कोने से छात्रों को खींच रहा है। नोत्र-दाम कैथेड्रल लगभग पूरा बन चुका है। और शहर की दीवार से बाहर एक किलेबंद परिसर में, टेम्पलर शूरवीर अभी भी पश्चिमी दुनिया के सबसे धनी सैन्य आदेश हैं - उस दिन से सात साल पहले जब फिलिप एक ही भोर में उन सभी को गिरफ्तार कर लेंगे।

यह कोई शांत यात्रा नहीं है। लेकिन इसमें जीवित रहने का तरीका यहाँ है।

आप किसमें कदम रख रहे हैं

1300 में पेरिस की आबादी 200,000 से 250,000 के बीच है, जो इसे लैटिन ईसाई जगत के दो या तीन सबसे बड़े शहरों में से एक बनाती है - फ्लोरेंस के तुल्य, लंदन से कहीं आगे। सीन नदी इसे तीन अलग-अलग दुनियाओं में विभाजित करती है।

इल द ला सिते नदी के बीचों-बीच स्थित है, जो शहर का मूल केंद्र है। यहाँ राजसी पैले द ला सिते है, जो फिलिप की सरकार और अदालतों की सीट है, और नोत्र-दाम का कैथेड्रल, जिसका निर्माण 130 वर्षों से चल रहा है और अब, अधिकांश मायनों में, पूर्ण है। गुलाबी खिड़कियाँ (रोज़ विंडोज़) लग चुकी हैं। उड़ते हुए स्तंभ (फ्लाइंग बटरेस) मध्य कक्ष की दीवारों को थामे हुए हैं। पश्चिमी अग्रभाग के जुड़वाँ मीनार आकाशरेखा पर हावी हैं।

दायाँ किनारा - रिव द्रुआत - व्यापारिक शहर है। लेस अल, ढका हुआ बाज़ार, नदी के ठीक उत्तर में स्थित है और पीढ़ियों से पेरिस का धड़कता व्यापारिक हृदय रहा है। कपड़ा व्यापारियों का संघ, अनाज व्यापारी, सिक्का बदलने वाले - उनके कारोबार दायें किनारे पर, उन गलियों में केंद्रित हैं जिनके नाम उनके बेचे जाने वाले सामान पर रखे गए हैं: लोहारों के लिए रू द ला फेरोनरी, छोटी वस्तुओं के लिए रू द ला टैब्लेटरी।

बायाँ किनारा - रिव गोश - बौद्धिक शहर है। 12वीं सदी के अंत में स्थापित पेरिस विश्वविद्यालय, उस क्वार्टर में फैला है जो अंततः सां-जर्मां नाम लेगा। यहाँ इंग्लैंड, जर्मनी, इटली और अरागोन से छात्र आए हैं। थॉमस एक्विनास ने 1260 के दशक में यहाँ पढ़ाया था। 1300 तक विश्वविद्यालय चार औपचारिक "राष्ट्रों" (फ्रेंच, पिकार्द, नॉर्मन, और अंग्रेज़) में संगठित है और इसमें हज़ारों छात्र नामांकित हैं। इस क्वार्टर में चर्मपत्र की गंध और लैटिन वाद-विवाद की आवाज़ लकड़ी के धुएँ जितनी ही आम है।

अपना ठिकाना और अपनी पहचान तय करना

आगंतुक के रूप में आपकी सबसे सुरक्षित पहचान इतालवी व्यापारिक शहरों - लुक्का, सिएना, या फ्लोरेंस - में से किसी एक से आए व्यापारी की है, जो पेरिस में शाखा रखने वाले किसी बैंकिंग घराने से जुड़ा हो। इतालवी बैंकर फिलिप के दरबार में हर जगह हैं। वे राजा के युद्धों को वित्तपोषित करते हैं और पोप का कर वसूलते हैं, और उन्हें सहन किया जाता है, हल्का कर लगाया जाता है, और कभी-कभार निष्कासित किया जाता है। एक फ्लोरेंसी व्यापारी जो गाढ़े इतालवी लहजे में टूटी-फूटी फ्रेंच बोलता है, उस पर साधारण व्यापारिक किस्म का संदेह होगा, न कि किसी अधिक खतरनाक चीज़ का।

खुद को अंग्रेज़ न बताएं जब तक आप उत्कृष्ट फ्रेंच न बोलते हों और यह न समझते हों कि गैस्कनी को लेकर फ्रांस और इंग्लैंड के संबंध तनावपूर्ण हैं। खुद को फ्लेमिश भी न बताएं। फिलिप फ़्लैंडर्स के साथ एक थकाऊ युद्ध के बीचोंबीच हैं, जो 1300 में ब्रुज की लूट से शुरू हुआ था और वर्षों तक साफ़-साफ़ नहीं सुलझेगा। 1300 के पेरिस में फ्लेमिश लहजा रखना आरामदायक बात नहीं है।

ऐसे कपड़े पहनें जैसे आपकी किसी संघ से संबद्धता हो

पेरिस में पहनावे को लेकर सख्त रीति-रिवाज़ हैं, जो मुख्य रूप से कानून से नहीं बल्कि उस अत्यंत वर्ग-सजग सामाजिक ढांचे से लागू होते हैं, जहाँ एक मध्यकालीन शहर में हर कोई हर किसी के मामलों को जानता है।

व्यापारी वर्ग के पुरुषों के लिए:

• कमर पर बंधा हुआ लंबा ऊनी कोतार्दी या सुपरट्यूनिक, गहरे रंग में (मैडर लाल, वेल्ड पीला, या वोड नीला आम हैं; इन रंगों के चटख संस्करण महंगे हैं)
• गर्दन और कफ पर दिखने वाली लिनन की अंडरशर्ट
• कमरबंद से जुड़ी ऊनी होज़
• हल्की नुकीली नोक वाले चमड़े के जूते - अत्यधिक लंबी नोकें (पूलेन) बाद में आती हैं
• ठंड में ऊपर खींची हुई और शहर में पीछे धकेली हुई हुड
• एक कमरबंद जिससे एक छोटा चाकू और थैली लटकती है

महिलाओं के लिए:

• लिनन की चोली के ऊपर लंबी बाजू वाला कोतार्दी
• विवाहित होने पर बाल और गर्दन ढकने वाला विंपल
• सार्वजनिक स्थान पर जाने के लिए लंबा घूंघट
• गीली सड़कों के लिए सपाट चमड़े के जूते या लकड़ी के पैटन

शहर में पहली बार प्रवेश करते समय महंगे केसर-पीले या गहरे लाल रंग से रंगी किसी भी चीज़ से बचें। इस दौर की मितव्ययिता-संबंधी प्रवृत्तियाँ बहुत मजबूत हैं, और भड़कीले रंगों में एक विदेशी संघ निरीक्षकों और शाही कर अधिकारियों का गलत ध्यान आकर्षित करेगा।

गंध, ध्वनि, बुनावट

1300 का मध्यकालीन पेरिस शोरगुल भरा है। चर्च की घंटियाँ धार्मिक घंटों की सूचना देती हैं और अदालतों तथा बाज़ारों के खुलने का समय बताती हैं। लेस अल के गली-फेरीवाले सुबह होने से पहले ही अपने सामान की चिल्लाहट शुरू कर देते हैं। घोड़े, खच्चर, और बैल शिक्षु, भिखारी, तीर्थयात्री, और चाकू-तेज़ करने वालों के साथ सड़कें साझा करते हैं। सीन नदी भारी माल के लिए मुख्य धमनी मार्ग है, और पैले द ला सिते के नीचे नदी बंदरगाह भीड़भाड़ और शोर से भरा है।

शहर से वह हर चीज़ की गंध आती है जो यह पैदा करता और फेंकता है, और वह भी बेहद नज़दीक से। चमड़ा प्रसंस्करण करने वाले चर्मशोधनालय बायें किनारे पर इल द ला सिते के दक्षिण में बिएव्र नदी के पास इकट्ठे हैं, जो इस क्वार्टर से खुले रूप में बहते हुए सीन में मिलती है। गर्म दिनों में चर्मशोधनालयों की गंध पूरे दक्षिणी शहर को ढक लेती है। कसाइयों की अंतड़ियाँ सड़क पर फेंकी जाती हैं। आँगनों के नीचे खोदे गए मल-गड्ढे बरसात में गलियों में बह निकलते हैं।

1300 के पेरिस में सीन नदी एक साथ शहर की जलापूर्ति, इसका कूड़ादान, और इसका मुख्य मार्ग है। नदी से सीधे पीने के बजाय भीतरी शहर के कुओं का पानी पिएं।

तीन जगहें जो इस यात्रा को सार्थक बनाती हैं

नोत्र-दाम कैथेड्रल

यह कैथेड्रल नया है। यह भूलना आसान है जब आप ऐसी इमारत के सामने खड़े होते हैं जो आपके अपने समय में प्राचीन दिखती है, लेकिन 1300 में पत्थर का काम अभी भी हल्का है, कई जगह मसाला ताज़ा है, और सना हुआ शीशा सदियों के शहरी मैल से धुंधला होने के बजाय चमकदार है। उत्तरी और दक्षिणी गुलाबी खिड़कियाँ 1250 के दशक में लगाई गई थीं। उनसे भीतरी पत्थर पर पड़ने वाली रोशनी असाधारण है।

मुख्य कक्ष एक सार्वजनिक स्थान है। तीर्थयात्री, व्यापारी, और जिज्ञासु लोग मुक्त रूप से घूमते हैं। सुबह के मध्य में जाएं जब दक्षिणी ट्रांसेप्ट की गुलाबी खिड़की से आने वाली रोशनी सबसे बेहतरीन होती है। यह कैथेड्रल पहले से ही एक बड़ा तीर्थ स्थल है - इसमें पवित्र क्रॉस का एक टुकड़ा और यीशु की सूली से एक कील समेत अवशेष रखे हैं।

सां-शापेल

लुई नवें ने इस राजसी चैपल का निर्माण 1242 से 1248 के बीच काँटों का ताज रखने के लिए किया था। ऊपरी चैपल लगभग पूरी तरह से शीशे का है - पंद्रह विशाल खिड़कियाँ लगभग हर दीवार को भरती हैं। जब रोशनी सही हो, तो पत्थर की संरचना गायब हो जाती है। यहाँ पहुँच के लिए दरबारी संबंध चाहिए, लेकिन अकेला बाहरी हिस्सा भी इस चक्कर के लायक है।

टेम्पल परिसर

लेस अल से उत्तर-पूर्व की ओर थोड़ी दूर पैदल चलकर, ऑगस्तान दीवार के बाहर, टेम्पलर शूरवीरों का किलेबंद परिसर है - तूर द्यु तांपल और उसके आसपास की इमारतें। टेम्पलर लगभग 180 वर्षों से बैंकर और योद्धा दोनों रहे हैं। 1300 में वे अभी भी अपनी संपत्ति और राजनीतिक प्रभाव के शिखर पर हैं। उनकी पेरिस "प्रीसेप्टरी" एक दीवार से घिरा परिसर है जिसकी अपनी अदालतें, कार्यशालाएँ, और खज़ाना है।

जब तक कर सकें, इसे देख लें। 13 अक्टूबर 1307 को, फिलिप चतुर्थ भोर से पहले शुरू किए गए एक अभियान में, सैकड़ों स्थानों पर शाही एजेंटों के समन्वय से, फ्रांस के हर टेम्पलर को एक साथ गिरफ्तार कर लेंगे। आदेश भंग कर दिया जाएगा। तूर द्यु तांपल एक शाही कारागार बन जाएगा। यहाँ 1300 में जिन लोगों को आप देख रहे हैं, उनके पास केवल सात साल बचे हैं।

बिना घटना के लोगों से कैसे बात करें

1300 की मध्यकालीन फ्रेंच पुरानी फ्रेंच का बाद का चरण है - आपको हर हाल में विदेशी समझा जाएगा। लैटिन पादरियों और छात्रों के साथ काम करती है। बुनियादी सामाजिक नियम: चर्च या अदालत की इमारत में प्रवेश करते समय हुड हटा दें, रईसों को "मोन्सेन्योर" कहकर संबोधित करें, संकरी सड़कों पर शूरवीरों और पादरियों के लिए रास्ता छोड़ें, बिना अनुमति के कभी भी बाज़ार के सामान को न छुएँ।

असली खतरा राजनीति है। फिलिप चतुर्थ फ्रेंच पादरियों पर कर लगाने को लेकर पोप बोनिफेस अष्टम के साथ लंबे टकराव में हैं। इस पर - किसी भी दिशा में - राय देना अनुचित है। फिलिप के एजेंट मौजूद हैं और विश्वविद्यालय बंटा हुआ है। व्यापारिक गप-शप तक सीमित रहें और धार्मिक विचार अपने पास ही रखें।

क्या खाएं, किससे बचें

यहाँ वाइन एक दैनिक आहार-सामग्री है, जिसे हर भोजन में पानी मिलाकर पिया जाता है। सीन घाटी सामान्य दर्जे की वाइन बनाती है; बर्गंडी और लोआर उच्च दर्जे की। लेस अल में सुरक्षित विकल्प: संघ-चिह्नित बेकरों की रोटी, पकी हुई नदी कार्प या पाइक मछली, भुना हुआ सूअर का मांस, दायें किनारे की सराय की गाढ़ी सब्ज़ी की पॉटेज।

अनुपचारित नदी के पानी वाली किसी भी चीज़, बिना लाइसेंस वाले विक्रेताओं के स्ट्रीट फूड, और गर्म मौसम में बिना संघ-पहचान वाले ठेलों के मांस से बचें। 1300 में सीन नदी एक साथ शहर की जलापूर्ति और उसकी मुख्य नाली है। वाइन पिएं।

क्या न करें

चोरी लगातार बना रहने वाला खतरा है और पहरेदारी कमज़ोर है। और विशेष रूप से: फ्लेमिश उद्देश्य के बारे में अनुमोदन में बात न करें, राजा की आलोचना न करें, अजनबियों के साथ टेम्पलर के बैंकिंग प्रबंधों पर चर्चा न करें, अंग्रेज़ दरबार से संबंध होने का दावा न करें, और किसी को भी धार्मिक राय न दें। इंक्विज़िशन (धर्म-न्यायाधिकरण) पेरिस में सक्रिय है, जो मुख्य रूप से कैथर अवशेषों और विश्वविद्यालय के विवादों पर केंद्रित है। यह पलट भी सकता है।

जाने से पहले जो एक चीज़ आपको ज़रूर देखनी चाहिए

अगर आपकी यात्रा एक क्षण की गुंजाइश देती है, तो उसे प्राइम की घंटी बजने के ठीक बाद, एक साफ़ सुबह में नोत्र-दाम के पश्चिमी अग्रभाग पर लीजिए। घंटियाँ दिन को गति दे रही हैं। छात्र पेटित पों को पार करके विश्वविद्यालय की ओर जा रहे हैं। तीर्थयात्री मुख्य द्वार से होकर कतार में गुज़र रहे हैं। फिलिप चतुर्थ के वकील सौ मीटर पश्चिम में पैले में पहले से ही काम पर हैं।

1300 का पेरिस अपने मध्यकालीन आत्मविश्वास के शिखर पर और उस खाई के किनारे पर है जिसे वह देख नहीं सकता। ब्लैक डेथ सैंतालीस साल दूर है। टेम्पलरों के पास सात साल हैं। फिलिप द फेयर स्वयं 1314 में मरेंगे।

एक हुड साथ रखें, संदेह होने पर इतालवी बोलें, और नदी के कुओं से दूर रहें।

मध्यकालीन यूरोप की संबंधित गाइडों के लिए, देखें मध्यकालीन वेनिस, 1300 की टाइम ट्रैवलर गाइड और मेरोविंजियन पेरिस, 600 की टाइम ट्रैवलर गाइड।