Guia do Viajante do Tempo para Filadélfia Colonial, 1776

Você acabou de materializar na maior cidade da América do Norte britânica no momento mais explosivo de sua história. O ano é 1776, e Filadélfia está prestes a se tornar o berço de uma nação — ou uma ruína fumegante de traição, dependendo de como os próximos meses se desenrolarem. De qualquer jeito, você está aqui para isso.

Primeiras Impressões: A Atenas da América

Desça a Market Street e prepare-se para uma sobrecarga sensorial. Filadélfia colonial em 1776 é uma cidade de 30 mil almas espremidas numa malha de edifícios de tijolos, o ar carregado pelo cheiro de estrume de cavalo, fumaça de lenha e a mistura distintamente colonial de alcatrão, peixe e revolução.

A cidade que William Penn fundou como um "Experimento Sagrado" tornou-se outra coisa completamente — um barril de pólvora com um pavio bem curto. Você vai notar imediatamente que todo mundo parece estar discutindo. Em tavernas, em esquinas, no pátio da Casa do Estado. A pergunta na boca de todos: independência ou conciliação?

Bem-vindo ao lugar politicamente mais carregado do planeta agora mesmo.

O Que Vestir: O Visual Revolucionário

Homens: Um colete, calças justas e uma camisa de linho são o básico. Acrescente um chapéu de três pontas (aqui chamado de chapéu armado) e sapatos com fivela. A cor do seu casaco importa — evite qualquer coisa com aparência legalista demais. Marrons, verdes e azuis são seguros. Dispense a peruca empoada a menos que queira ser confundido com um simpatizante britânico ou um mercador completamente fora de moda.

Mulheres: Um corpete justo, saias sobrepostas e uma touca. Mulheres casadas cobrem o cabelo; mulheres solteiras podem mostrá-lo um pouco mais. Seus sapatos serão de couro com um salto pequeno, e sim, vão doer naqueles paralelepípedos.

Fundamental: NÃO vista vermelho. O exército britânico usa vermelho. Precisa de mais explicação?

Onde Ficar: Acomodações Coloniais

A City Tavern na Segunda Rua, perto da Walnut, é sua melhor aposta — é lá que os delegados do Congresso Continental bebem e conspiram depois do expediente. Você pode avistar John Adams reclamando da cerveja local (ele prefere a sidra da Nova Inglaterra) ou Thomas Jefferson suspeitosamente quieto num canto.

Os quartos custam cerca de dois xelins por noite, o que é salgado pelos padrões coloniais. Se estiver com o orçamento apertado, tente a Indian Queen Tavern na Quarta Rua — clientela um pouco mais brava, mas ostras excelentes.

Evite as estalagens na orla, a menos que goste de dividir a cama com três desconhecidos e acordar sem sua bolsa.

O Que Comer: Culinária Revolucionária

Filadélfia é abençoada com comida excepcional pelos padrões do século XVIII:

Café da manhã: Café (sim, é popular aqui — a história do chá deu uma guinada política abrupta após a Festa do Chá de Boston, e os colonos o abandonaram em grande parte por princípio) com pão, manteiga e talvez um pouco de carne fria ou queijo.

Refeições principais: Sopa de tartaruga é a especialidade local — o Rio Delaware fornece abundância de tartarugas mordedoras. A sopa de pimenta (tripas, legumes e pimenta-do-reino em quantidade suficiente para desentupir os seios nasais) está em todo lugar. Empanadas de caça, rosbife e peixe fresco dos rios próximos completam a maioria dos cardápios.

Comida de rua: Empanadas de carne de vendedores ambulantes, biscoito de gengibre e algo chamado "shrub" — uma bebida frutada à base de vinagre que parece nojenta, mas é estranhamente refrescante.

Sobremesa: Apple tansy (uma espécie de omelete-bolo), floating island e syllabub (creme batido com vinho). O açúcar é caro porque — você adivinhou — disputas comerciais com a Grã-Bretanha.

Os Momentos Imperdíveis

Independence Hall (A Casa do Estado): É aqui. O edifício de tijolos na Chestnut Street onde o Congresso Continental se reúne. Em julho de 1776, vão adotar uma declaração que torna cada delegado um traidor à Coroa, punível com a morte. Tente estar no pátio quando o Sino da Liberdade tocar (sim, já está rachado).

A Casa de Benjamin Franklin: O grande homem mora na Market Street, embora esteja atualmente na França encantando a corte de Luís XVI. Sua casa tem um para-raios no telhado — ele os inventou. Pergunte aos vizinhos sobre ele; eles têm opiniões.

A Orla: Os cais do Rio Delaware são caóticos e fascinantes. Navios das Índias Ocidentais, da Grã-Bretanha (por enquanto) e de outras colônias descarregam mercadorias enquanto marinheiros de uma dúzia de nações bebem e brigam nos estabelecimentos vizinhos.

Christ Church: O edifício mais alto da América do Norte, com 60 metros. Benjamin Franklin, George Washington e outros fundadores fazem suas devoções aqui. Os bancos reservados pertencem a famílias ricas — não se sente em um a menos que o tenha alugado.

O Que NÃO Fazer

Não fale sobre eventos futuros. As pessoas de 1776 não sabem que vão ganhar. Muitos esperam ser enforcados. Mencionar casualmente que a Revolução é bem-sucedida vai te fazer ser rotulado de louco ou suspeito de ser um espião com inteligência preocupante.

Não carregue moeda britânica de forma conspícua. A moeda continental existe, mas já está se desvalorizando. Moedas são universais, mas mostrar um bolso cheio de libras esterlinas britânicas te marca como suspeito.

Não questione a escravidão em companhia mista. Sim, isso é profundamente desconfortável. Sim, a Declaração vai proclamar que todos os homens são criados iguais enquanto muitos delegados possuem escravos. Essa contradição assombra a Revolução e continuará assombrando a América. Pise em ovos — estamos em 1776.

Não beba água. Os poços estão contaminados. Cerveja, sidra ou vinho em todas as refeições. Isso não é alcoolismo; é sobrevivência.

O Cenário Político: Quem É Quem

Os Patriotas: Querem a independência. Líderes incluem John Adams (brilhante, agressivo), Benjamin Franklin (charmoso, perigoso) e George Washington (alto, digno, tentando atualmente manter um exército unido em Nova York).

Os Legalistas: Cerca de um terço da população ainda apoia a Coroa. Vão se calar nas tavernas, mas podem te denunciar às pessoas erradas.

Os Indecisos: Outro terço ainda não se decidiu. Têm negócios para tocar e famílias para proteger.

Os Quakers: Os fundadores de Filadélfia são oficialmente neutros, o que não agrada ninguém. Seu pacifismo está prestes a se tornar muito impopular.

Perigos a Evitar

Varíola: Há uma epidemia. Procure as bandeiras vermelhas penduradas do lado de fora das casas com moradores infectados. Atravesse a rua.

Impressment naval: A Marinha britânica precisa de marinheiros. Não se embebede perto da orla depois do anoitecer a menos que queira acordar num navio rumo a Deus sabe onde.

Violência política: Empalamento e emplumamento de pessoas é real. Impressores legalistas tiveram suas oficinas destruídas. Os ânimos estão à flor da pele. Cuidado com o que você diz.

Mosquitos: Os pântanos ao redor de Filadélfia os geram em quantidades bíblicas. O verão é brutal.

Compras: O Varejo Revolucionário

Livros: Várias gráficas na Market Street vendem de panfletos políticos (o "Senso Comum" de Thomas Paine é o best-seller) a literatura europeia.
Ourives: Os ourives de Filadélfia estão entre os melhores das colônias. Um aparelho de chá é uma lembrança perfeita, ainda que irônica.
Farmácia: Ervas, remédios e remédios patenteados de eficácia duvidosa em praticamente cada esquina.
O Mercado: O mercado duas vezes por semana na High Street é o maior das colônias. Produtos, carne, peixe, queijo e artesanato do interior ao redor.

Como se Locomover

A pé. O traçado em grelha de Filadélfia faz dela uma das cidades mais navegáveis do mundo. As ruas são numeradas a partir do Rio Delaware em direção ao oeste — lógico e à frente de seu tempo.

Para distâncias maiores, alugue um cavalo ou pegue uma das diligências que circulam entre Filadélfia e outras cidades. As estradas são terríveis. Reserve tempo extra e leve sua própria comida.

Um Dia na Vida

5h: A cidade acorda. Os sinos das igrejas repicam. Os criados puxam água.

7h: As lojas abrem. As ruas se enchem de carroças, mascates e pessoas correndo para seus negócios.

12h: O jantar (a refeição principal). Tudo para. As tavernas enchem.

14h: O sino da Casa do Estado chama o Congresso de volta à sessão. O comércio recomeça.

18h: As lojas fecham. Os entretenimentos noturnos começam — bebidas na taverna, jogos de cartas, teatro se você tiver sorte.

22h: As ruas esvaziamo guarda noturno patrulha com lanternas, anunciando a hora e o tempo. "Dez horas e tudo bem!"

O Momento a Testemunhar

Se você só pode estar aqui por um dia, que seja 4 de julho de 1776. Fique no pátio da Casa do Estado quando a Declaração de Independência for lida em voz alta pela primeira vez. Observe os rostos das pessoas ouvindo que não são mais súditos britânicos — que são, numa palavra que mal existe ainda, americanos.

Alguns vão gritar de alegria. Alguns vão chorar. Alguns vão olhar ao redor nervosamente, sabendo que o que acabaram de testemunhar os torna todos traidores do império mais poderoso do planeta.

A história nem sempre se anuncia. Mas neste dia, nesta cidade, ela praticamente grita. Para uma cidade americana posterior em outro momento crucial, veja o guia sobre Nova York na Era Dourada em 1890.

Dicas Finais

Viaje leve. Mantenha-se hidratado (mas não com água). Mantenha suas opiniões políticas flexíveis. E faça o que fizer, não conte a ninguém que você é do futuro.

Na Filadélfia de 1776, essa é a coisa menos crível que você poderia dizer.

A série Guia do Viajante do Tempo oferece conselhos práticos para visitar os destinos mais fascinantes da história. Nenhuma máquina do tempo foi prejudicada na produção deste artigo.