Panduan Penjelajah Waktu untuk Beijing Era Qing, 1750

Kaisar Qianlong telah bertakhta selama lima belas tahun ketika Anda tiba, dan kekaisaran yang ia perintah adalah, menurut sebagian besar ukuran, yang terbesar, terkaya, dan paling canggih secara administratif di dunia. Tiongkok pada 1750 menghasilkan sekitar seperempat hingga sepertiga PDB global. Ibu kotanya, Beijing, menampung antara 700.000 hingga satu juta penduduk, tersusun berdasarkan hierarki rumit etnis, pangkat, dan kewajiban yang perlu Anda pahami dengan cepat jika Anda berniat pergi dengan kekuatan Anda sendiri.

Masalah pertama adalah rambut Anda.

Kuncir

Hukum Qing mewajibkan semua pria Han Tiongkok mencukur bagian depan kepala mereka dan mengepang rambut yang tersisa menjadi kuncir panjang yang menjuntai di belakang. Ini diberlakukan ketika Qing Manchu menaklukkan Tiongkok pada 1640-an dan dikukuhkan dengan slogan "kehilangan rambutmu, jaga kepalamu; jaga rambutmu, kehilangan kepalamu." Pada 1750, ini telah menjadi hukum selama satu abad, sehingga hampir setiap pria Han yang Anda lihat mengenakannya. Pria Manchu mengenakan gaya serupa secara alami.

Anda jelas tidak mengenakannya. Tergantung penampilan Anda dan seberapa cepat seorang pejabat memperhatikan Anda, ini akan diabaikan sebagai ketidaktahuan orang barbar asing atau dianggap sebagai pembangkangan terhadap hukum kekaisaran. Pendekatan paling aman adalah memperoleh topi dan tetap mengenakannya. Tidak bertopi dan tidak berambut secara bersamaan lebih mencolok daripada salah satunya saja.

Prajurit bendera Manchu adalah kelas penguasa etnis dan memiliki kewenangan yang cukup luas dalam merespons penghinaan yang mereka rasakan. Anda tidak ingin salah satu dari mereka memutuskan bahwa Anda sedang membuat pernyataan.

Siapa yang menguasai apa

Beijing terbagi secara spasial oleh hierarki yang sama yang perlu Anda navigasikan. Lingkaran terdalam adalah Kota Terlarang (Zijincheng), kompleks istana luas yang menampung kaisar, keluarganya, ribuan pelayan, selir, pejabat, dan kasim. Anda tidak bisa masuk. Tembok luar kompleks istana terlihat dari jalanan Kota Kekaisaran yang mengelilinginya; gerbangnya dijaga; respons yang tepat saat berada di dekatnya adalah terus berjalan.

Di sekitar kompleks istana terletak Kota Dalam (Neicheng), tempat Delapan Bendera prajurit Manchu, Mongol, dan Han memiliki kompleks tempat tinggal yang ditetapkan. Prajurit bendera adalah kasta militer turun-temurun negara Qing, didukung oleh tunjangan kekaisaran. Pada 1750, banyak dari mereka belum pernah bertempur dalam satu generasi dan telah mengembangkan reputasi sebagai penerbang layang-layang dan pemelihara jangkrik yang santai. Mereka tetap kelas etnis penguasa dan mereka menyadarinya.

Kota Luar (Waicheng) di selatan adalah tempat sebagian besar perdagangan, kuil, teater, dan penduduk nonprajurit bendera terkonsentrasi. Inilah tempat yang Anda inginkan.

Pasar-pasar

Qianmen, gerbang utama selatan Kota Dalam, mengarah ke distrik komersial paling aktif yang akan Anda temui. Pasar jalanan yang membentang selatan dari Qianmen - kawasan yang kelak akan berkembang menjadi Dazhalan - sudah merupakan jalinan padat toko, rumah teh, kios obat, toko buku, dan pintu masuk teater. Tingkat kebisingannya cukup besar. Aroma adonan goreng, asap batu bara, dan selokan terbuka sama-sama cukup besar.

Pedagang kain, penjual barang lakuer, pialang sutra, dan penjaja jajanan yang dipanggang di panci tanah liat berjajar di jalan-jalan utama. Kuli membawa muatan besar yang digantung dari tongkat pikul di bahu. Tandu yang mengangkut para pejabat memotong lalu lintas pejalan kaki. Bagal dan keledai menarik gerobak batu bara dan biji-bijian dari gudang selatan.

Uang: mata uang utamanya adalah koin uang tembaga berlubang persegi, diikat dalam kelompok seribu (satu guan, kira-kira setara satu tael perak). Batangan perak dalam berat standar digunakan untuk transaksi lebih besar. Jika Anda membawa apa pun yang menyerupai mata uang asing, Anda akan menarik perhatian yang salah.

Makanan dan minuman

Masakan Tiongkok utara pada 1750 sama sekali bukan seperti yang Anda bayangkan jika acuan Anda adalah restoran Tiongkok modern. Tidak ada cabai dalam hidangan utara; capsicum belum menembus masakan Beijing. Rasanya berasal dari kecap, cuka, pasta wijen, pasta kacang fermentasi, jahe, dan bawang putih.

Gandum mendominasi dibanding beras di utara. Anda akan menemukan bakpau kukus (mantou), pangsit (jiaozi), mi dalam kaldu, dan roti pipih wijen (shaobing) di setiap blok. Hotpot daging kambing tersedia di musim dingin, hidangan yang akan bertahan hampir tidak berubah hingga masa kini. Istana kekaisaran Manchu sedang mengembangkan versi awal apa yang kelak menjadi bebek Peking, tetapi Anda tidak akan menemukannya di luar istana.

Minumlah segala sesuatu dalam keadaan panas jika Anda meminumnya sama sekali. Teh adalah minuman universal - varietas hijau dan oolong mendominasi di utara. Arak baijiu memang ada tetapi akan mengikis email gigi Anda dan ingatan Anda secara bersamaan. Pasokan air, diambil dari sumur yang dialiri sistem kanal, secara konsisten berbahaya kecuali direbus.

Kuil Lama dan situs-situs utama

Istana Yonghe di tepi timur laut Kota Dalam dialihfungsikan dari bekas kediaman kekaisaran menjadi biara Buddha Tibet pada 1744, hanya enam tahun sebelum kunjungan Anda. Transformasinya menjadi situs keagamaan besar cukup baru sehingga aroma konstruksi baru saja mereda. Tempat ini menampung ratusan biksu dari Mongolia dan Tibet dan berisi patung Buddha kayu cendana spektakuler setinggi 18 meter yang dipasang dengan upacara yang cukup meriah. Anda dapat berkunjung sebagai jemaah tanpa menimbulkan insiden.

Kompleks Kuil Langit di Kota Luar - Aula Doa untuk Panen Baik yang berbentuk lingkaran, Altar Gundukan Melingkar - adalah tempat kaisar melakukan ritual tahunan pemujaan langit yang krusial. Orang biasa tidak masuk selama upacara, tetapi area kuil ini seperti taman dan dapat diakses di luar kalender ritual kekaisaran.

Di utara Kota Terlarang, Bukit Batu Bara (Jingshan) adalah gundukan buatan manusia dari tanah galian yang tercipta selama konstruksi awal Kota Terlarang pada awal abad ke-15. Di puncaknya terdapat beberapa paviliun. Dari sana, memandang ke selatan, Anda dapat melihat seluruh garis atap kompleks istana yang membentang menuju cakrawala dengan genting warna oker dan pucuk emas. Ini adalah salah satu pemandangan kota terhebat dalam sejarah manusia. Luangkan waktu sejenak.

Apa yang sedang dibangun sang kaisar

Qianlong sedang di tengah perluasan besar-besaran Istana Musim Panas Lama (Yuanmingyuan), kompleks taman sekitar delapan mil barat laut pusat kota. Ia telah menugaskan bangunan bergaya Eropa yang dirancang oleh misionaris Yesuit - struktur hibrida yang memadukan air mancur Barok dengan paviliun Tiongkok. Para Yesuit yang merancangnya, terutama Giuseppe Castiglione dan Michel Benoist, menempati posisi unik di istana: berguna karena keahlian teknis mereka, dihargai sebagai keingintahuan, diawasi dengan kecurigaan yang konsisten.

Jika Anda entah bagaimana bisa mengatur akses ke Yuanmingyuan, pergilah. Taman ini sedang berada di puncak kemegahannya; pasukan Inggris dan Prancis era Perang Candu yang akan membakarnya menjadi puing pada 1860 masih satu abad lagi.

Hiburan

Opera Peking (jingju) baru mulai berkembang sebagai bentuk tersendiri dari tradisi opera daerah pada periode ini. Yang akan Anda temukan di teater-teater selatan Qianmen adalah campuran gaya daerah - pertunjukan vokal yang sangat bergaya, akrobatik, musik yang kental perkusi - dibawakan oleh rombongan aktor pria (pemain perempuan dilarang tampil di panggung publik berdasarkan hukum Qing). Pertunjukannya panjang, teater rumah teh penuh percakapan dan gerakan, dan perilaku penonton jauh lebih partisipatif daripada yang mungkin biasa Anda alami.

Para pendongeng menahan kerumunan kecil di rumah teh dengan pertunjukan narasi yang panjang. Akrobat jalanan, pertunjukan hewan terlatih, dan pemain catur menempati ruang terbuka di dekat pasar.

Keluar dengan selamat

Aturan perilaku terpenting di Beijing era Qing adalah kowtow. Ketika berada di hadapan pejabat berpangkat tinggi mana pun, salam yang diharapkan adalah berlutut dan menyentuhkan dahi ke tanah. Orang asing terkenal pernah menolak protokol ini dan menimbulkan insiden diplomatik yang berlangsung bertahun-tahun. Jika Anda bukan diplomat asing dan hanya seorang pelancong dengan status yang tidak jelas, saran praktisnya adalah mengikuti bentuk sujud apa pun yang dilakukan orang-orang di sekitar Anda, dan lakukan dengan cepat.

Birokrasi Qing sangat efisien dalam mengidentifikasi dan menahan orang-orang yang tidak sesuai dengan sistem klasifikasi. Orang asing diharapkan berada di Canton, berdagang di bawah pengawasan pedagang Hong berlisensi. Orang asing yang berkeliaran di Beijing pada 1750 tanpa dalih diplomatik atau afiliasi Yesuit tidak memiliki kategori yang jelas dan akan menarik perhatian resmi dalam hitungan hari.

Strategi keluar Anda harus ditetapkan sebelum Anda tiba. Kanal Besar di selatan menghubungkan Beijing ke Delta Yangtze dan akhirnya ke Canton. Begitulah cara barang dan pejabat bergerak. Begitu pula cara Anda bergerak.

Pergilah sebelum ada orang yang sempat mengurus berkas administratif.

Untuk ibu kota Mongol yang lebih awal di lokasi yang sama, lihat panduan kami tentang Yuan Khanbaliq pada 1280. Untuk kekaisaran sezaman yang sebanding dengan puncak kejayaan Qing, lihat Delhi era Mughal pada 1650.