
穿越时空指南:1066年的诺曼英格兰
1066年诺曼英格兰生存指南:穿什么、吃什么,以及为什么在那个改变英格兰命运的十月里,你千万别靠近黑斯廷斯。
你抵达了1066年的诺曼英格兰,这是这座岛屿有记载历史上最动荡的一年之一。三个人先后宣称拥有英格兰王位。其中两人已经死去。第三人是一位诺曼公爵,他对英语的了解仅限于知道温彻斯特在哪个方向。贝叶挂毯还未被委托制作。《末日审判书》还要再过二十年才会出现。用那个时代自己的话来说,一切都“尚未安定”。
请据此打包行李。
简述政治局势
爱德华忏悔王于1066年1月5日去世,未留下明确的继承人。哈罗德·葛温森,英格兰势力最大的伯爵,当天就在威斯敏斯特教堂加冕。他的王座还没坐热,挪威的哈拉尔·哈德拉达便率领维京军队从北方入侵,凭借一段错综复杂的丹麦继承政治关系,声称自己也拥有英格兰王位的继承权。
哈罗德·葛温森率军北上,于9月25日在斯坦福桥战役中歼灭了维京军队。这是中世纪时期英格兰最具决定性的胜利之一。哈罗德为赢得这场胜利,损失了他军队的大部分兵力。
三天后,诺曼底公爵威廉率领约8000人在南部海岸的佩文西登陆。
哈罗德率领他疲惫不堪的军队南下。10月14日,在一座后来被称为“战场”的小镇外的山脊上,英格兰盾墙与诺曼骑兵和弓箭手正面交锋。天黑之前,哈罗德已经战死,英格兰阵线随之溃败。威廉挥师进军伦敦。他于1066年圣诞节在威斯敏斯特教堂加冕为英格兰国王。
如果你的行程恰逢那年秋天,请务必远离苏塞克斯。
穿什么
有趣的是,1066年的诺曼男子与盎格鲁-撒克逊男子之间的区别,从背后就能一眼看出。诺曼男子会将后脑勺一直剃到脖颈处,只在头顶和前额留发。盎格鲁-撒克逊男子则留着较长的头发,通常及肩,并蓄须。贝叶挂毯是在你此行几年之后,由英格兰工匠按照诺曼人的要求缝制的,它对这一区别刻画得极为细致,因为双方都发现,这在战场上辨认敌我时非常有用。
女性的服饰在两种文化中更为统一:一件长袖内衣(称为kirtle),外罩一件更宽大的外衣,头上覆一块亚麻头巾。颜色完全取决于你的身份地位。茜草红与木犀草黄是较易获得的染料;靛蓝也很常见。用胭脂虫染出的鲜艳绯红价格昂贵。紫色则是非凡财富与权威的标志。
如果你是男性,想避免被人妄加揣测,就把胡须留起来,头发留到肩部长度,避开诺曼人那种独特的短发造型。如果你是女性,一块亚麻面纱就能避开大多数关于你出身的尴尬提问。
鞋子是皮制的,软底,用扣环或系带固定在脚踝处。靴子也有,但主要用于骑马。在英格兰无处不在的泥泞中,你会需要一双靴子。
吃什么、喝什么
面包是每个经济阶层每一餐的基础。品质差异极大。上层人士享用精细的小麦面包;底层则是黑麦或大麦制成的黑面包,足以挑战现代人的牙冠。波蒂奇——一种由谷物、豆类及当季蔬菜熬成的浓稠炖汤——是大多数人每日必食之物。韭葱、洋葱、豌豆和芜菁在冬季占据主导地位。
肉类是身份的象征。富裕人家吃咸猪肉、牛肉和羊肉。农民家庭只在节庆日才吃肉,其余时候则要与肉“争夺”蔬菜。野味——鹿肉、野猪肉、野兔肉、野禽——理论上只留给拥有狩猎权的人,而这项权利即将在诺曼森林法下变得大为收紧。
麦芽酒是日常饮品。它被酿造得足够淡,连孩子饮用也似乎无碍;同时又足够有劲,以至于英语中表示“健康”的祝酒词waes hael,已经开始融入敬酒文化。葡萄酒也存在,但进口成本高昂,只有负担得起进口商品的人才喝得起。
不要饮用城镇溪流中未经煮沸的水。这条建议还将适用于接下来大约八个世纪。
睡在哪里
1066年还没有现代意义上的旅馆。旅行者依靠修道院的款待、乡绅(盎格鲁-撒克逊的领地绅士)家庭的接待,或者在万不得已时,睡在任何愿意收留他们的农舍地板上。
修道院是最可靠的选择。1066年英格兰的修道院属于本笃会传统,一直保持着款待朝圣者与旅行者的传统。你会睡在客房,在食堂用餐,参加的礼拜次数会比你预想的多得多。带上一点小额捐赠。表现出足够的虔诚,以避免陷入尴尬的神学讨论。
如果你最终落脚于某个农民的农舍,你会睡在一栋长屋里,冬天里这栋屋子的室内可能还与牲畜共用。这是出于实际考虑:牲畜能提供热量。它的气味也正如你想象的那样。
温彻斯特(仍可以说是主要的王室都城)、约克、林肯、坎特伯雷等主要城镇,都有足够的旅行者往来,使得私人款待网络得以运转。尤其是保存着王室财库的温彻斯特,早已习惯了携带钱财的旅行者。
社会地理
1066年的英格兰,是一个由紧凑的农业聚落、广袤的林地,以及维护不善却仍是各聚居点之间最佳路线的罗马古道组成的王国。整座岛屿的人口大约为两百万人。相较于后来中世纪的标准,最大的聚落也显得规模有限。
约克是北方的大城市,靠斯堪的纳维亚贸易而繁荣。坎特伯雷是大主教驻地,拥有极高的声望。伦敦——伦敦堡——已经是商业中心,坐落在泰晤士河可架桥的最下游位置,街道上挤满商贾活动,码头上则忙碌着来自大陆的贸易。
在城镇之外,英格兰被划分为“海得”,这是盎格鲁-撒克逊的行政与税收单位。每一块地产都以海得为单位进行评估,这决定了它在“丹麦金”下的纳税义务——这是一项最初为收买维京袭击者而征收的全国性土地税,如今已成为王室财政永久性的组成部分。这套财政体系的成熟程度,正是威廉希望将其完整保留的原因之一。
十月之后立即发生的变化
在接下来的数月乃至数年里,随着威廉巩固统治,几件事情以惊人的速度发生了变化。
土地保有制度是第一个牺牲品。盎格鲁-撒克逊制度下乡绅世袭持有土地的方式,在接下来十年间被诺曼封建保有制取代:土地由国王授予,以换取兵役,而国王理论上可以随时收回。那些在黑斯廷斯战役及随后的战事中幸存下来的英格兰贵族,发现自己的法律地位发生了翻天覆地的变化。
语言开始了它漫长的演变过程。新的行政与贵族语言是诺曼法语。拉丁语依然是教会与学术的语言。古英语继续作为大多数人的口语存在,但失去了其原有的书面文学声望。这场碰撞大约需要三个世纪的时间,才能演变出可辨认为中古英语的形态。
森林法——威廉以出了名的严厉手段推行——将大片林地专门划为王室狩猎专用地。偷猎国王的鹿从此成为死罪。对于生活在这些森林附近的农民来说,这绝非抽象的法律条文。
《末日审判书》是威廉的浩大工程,于1086年完成。它是当时中世纪欧洲尝试过的最为全面的行政调查:每一处海得、每一座庄园、每一头牛、每一位小自耕农,都被逐一记录评估。使这一切成为可能的盎格鲁-撒克逊行政体系,其实早在征服之前就已建立。威廉不过是将其重新加以利用罢了。
值得一看的地方
1066年英格兰的风貌自有其独特质感。温彻斯特的王宫与大教堂建筑群,值得你从伦敦专程前往一观。约克大教堂正处于多个阶段的施工中。坎特伯雷大教堂在随后数十年间遭遇火灾并重建,是重要的朝圣中心。
如果可能,去逛一逛市场。买家、卖家之间的互动,以及市场法庭那种非正式的裁判方式,会比任何王室建筑都更能让你准确感受到日常生活的模样。找一座修道院的缮写室去看看。十一世纪英格兰修道院制作的泥金手抄本,堪称中世纪世界最精美的物件之一,而亲眼见证它们的制作过程,是后世任何旅行者都无法体验到的。
如果你在夏天抵达,赶在秋季征战季开始之前,你会看到哈罗德·葛温森治下的英格兰,正处于盎格鲁-撒克逊行政体系巅峰时期、一个运转良好的王国。趁着它还存在,好好欣赏它吧。到了圣诞节,管理者就已经换人了。至于那个被改变的英格兰,一个世纪之后会是什么样子,1200年金雀花王朝的威斯敏斯特展示了威廉的征服所催生出的、完全诺曼化的王国。
快速解答
关于本话题的常见问题
1066年的英格兰说什么语言?
当时有两种语言正猛烈碰撞。绝大多数人口说的是古英语,一种与现代英语大相径庭的西日耳曼语。诺曼入侵者说的是古法语,一种源自拉丁语的罗曼语。这两种语言的碰撞最终催生了中古英语,但在1066年,双方若没有译员,彼此完全无法理解。
黑斯廷斯战役实际情况如何?
1066年10月14日,哈罗德·葛温森的英格兰军队在黑斯廷斯附近一处山脊上占据防守阵地,在这一天的大部分时间里都击退了诺曼骑兵的冲锋。英格兰盾墙最终被突破,哈罗德阵亡——很可能是在最后一次骑兵冲锋中丧生,而非传统说法中箭射中眼睛(这一说法存在争议)——次周,诺曼军队便开始向伦敦进军。
1066年英格兰的日常饮食是怎样的?
对大多数人而言,日常饮食是面包、波蒂奇(一种谷物蔬菜浓汤)、麦芽酒,以及应季蔬菜。肉类在很大程度上是贵族与节庆日才享用的奢侈品。咸鱼被广泛食用,尤其是在沿海地区。蜂蜜是主要的甜味剂。诺曼人的到来将逐渐引入新的香料与烹饪方式,但这些影响要经过数代人才能渗透到民间。
1066年的英格兰富裕吗?
与欧洲大多数地区相比,答案是肯定的。1066年的英格兰是西方世界行政体系最为完备的王国之一,拥有运转正常的货币体系、一套名为“丹麦金”的税收制度,以及一个由教会构成的识字官僚阶层。正是这份行政财富,让这片土地显得值得入侵。


