穿越者指南：公元950年伍麦叶科尔多瓦

欢迎来到伍麦叶科尔多瓦——当时被称为库尔图巴（Qurtuba）——公元950年当之无愧的西欧明珠。当巴黎和伦敦还只是几千人的泥泞村落时，你即将走上一座五十万人口的大都会那铺筑齐整、灯火通明的街道。收起你对中世纪欧洲的固有印象，带上你的惊叹之心。你正踏入未来。

何时到访

你抵达时正值阿卜杜勒·拉赫曼三世统治时期，他不久前刚自称哈里发，其子哈卡姆二世正延续着这段黄金时代。春季（四月至五月）和秋季（九月至十月）是理想时节。这里的夏天酷热难耐——瓜达尔基维尔河谷会变成一座熔炉。冬季按欧洲标准来说温和，但夜里可能会相当凉。

这座城市按伊斯兰时间运转，意味着一天的作息围绕着五次礼拜展开。清晨响彻全城的宣礼员唤拜之声不必吃惊——它基本上就是一台前现代的闹钟，人人都遵循这个作息。

穿什么

这里的时尚反映着多元文化的交融。男性的标准装束是一件长及小腿中部的长袍（qamis）、宽松长裤（sirwal），以及头巾。缠头巾表明穿戴者是穆斯林男性，尽管样式因社会阶层而异。基督徒可能穿着类似的服装，但不缠头巾。

对女性而言，宽松长袍（thawb）配上遮住头发的面纱（khimar），是穆斯林女性公开场合的标准穿着。基督徒和犹太女性有更大的自由度，但朴素的着装是普遍要求。颜色很重要——白色属于学者和宗教人士，鲜艳的颜色代表财富，黑色则专属阿拔斯王朝支持者（在这里带有政治风险）。

鞋子至关重要。街道虽已铺石，但你会走很多路。皮拖鞋（khuff）随处可见。进入任何民宅或清真寺前要脱下——穿着室内鞋不脱，大致相当于往别人祖母的坟上吐口水。

第一天的生存要诀

语言是关键。 阿拉伯语是尊贵的语言，就连犹太人和基督徒都说得很流利。你可能会在平民中听到罗曼语（西班牙语的祖先），在教堂里听到拉丁语。记住这几句话：

• “As-salamu alaykum”（愿平安降临于你）——通用问候语
• “Shukran”（谢谢）
• “Kayfa haluk?”（你好吗？）
• “La afham”（我不明白）

钱财方面。 金第纳尔是标准货币，但日常购物你会用银第尔汗。一枚第纳尔约合12至15第尔汗。一天的面包大约需要花费1第尔汗。若你随意炫耀金子，会招来不该有的关注。

别喝自来水。 开玩笑的——这里根本没有自来水。但说正经的，科尔多瓦拥有令人印象深刻的水利系统，包括引水渠和地下水道。公共喷泉随处可见，水质清洁。公共浴场（哈曼姆）有自己独立的供水系统。

住哪里

这座城市划分为21个区，各具特色。大清真寺周边的麦地那（中心城区）是一切活动的核心，但此地的住宿费用不菲。可以在商业区寻找丰杜克（funduq，商人客栈）——它们干净、安全，如果你有马匹，还包含马厩。

除非你喜欢被卫兵盘问，否则要避开阿尔卡萨（王宫）附近的区域。犹太人区（al-Yahud）和基督徒区对外来者十分友好，住宿价格也合理。

一间朴素的房间每晚约花费2至3第尔汗。这个价钱能让你有张床（可能与陌生人共用），并能使用基本设施。更高档的丰杜克提供私人房间，价格为5至10第尔汗。

在科尔多瓦用餐

准备好让你的味蕾经历一场革命。这里的美食融合了阿拉伯、柏柏尔和伊比利亚的传统，成就了一些非凡的东西。早餐很简单——面包配橄榄油，或许再加些椰枣或奶酪。正餐在下午供应。

必尝菜肴：

• 塔里德（Tharid）——据说是先知最喜爱的一道肉与面包炖煮的菜肴
• 藏红花杏仁羊肉
• 瓜达尔基维尔河的炸鱼
• 哈里萨（Harisa）——一种小麦与肉熬制的浓粥，是绝佳的暖心食物
• 齐里亚布的创新——这位传奇音乐家在此彻底革新了用餐方式，引入了芦笋、桌布，以及按顺序上菜的概念

饮品： 基督徒和许多穆斯林（宗教虔诚程度各不相同）都畅饮葡萄酒。以玫瑰水或柑橘调味的舍尔别（sherbet）饮料是受欢迎的无酒精选择。咖啡尚未问世——你得学着没有它也能过日子。

集市清晨开门，午间酷热时段关闭。大清真寺附近的主苏克（集市）是一场香料、纺织品、皮革和金属制品交织而成的感官盛宴。

必看清单

大清真寺（拉·梅斯基塔）： 这就是你不远万里而来的原因。856根圆柱组成的柱林，支撑着红白相间的双重拱券，是人类最伟大的建筑成就之一。建造工程始于784年，如今仍在继续。米哈拉布（祈祷壁龛）装饰着由君士坦丁堡皇帝作为外交礼物送来的拜占庭马赛克。非穆斯林可以入内参观，但要衣着得体，并避开礼拜时间。

阿尔卡萨： 哈里发王宫建筑群大多不对外开放，但你可以从河边欣赏它。花园远近闻名。

扎赫拉城（Madinat al-Zahra）： 就在城外不远处，阿卜杜勒·拉赫曼三世从零开始建造了这座宫殿之城。它本质上是一个政府中心，进入其中需要有人脉，但即便只是看看城墙也令人赞叹。

大桥： 横跨瓜达尔基维尔河的罗马桥依然屹立（此后它还将继续屹立一千年）。日落时分走过大桥，会看到令人难忘的景色。

图书馆： 科尔多瓦藏书之丰堪称泛滥。哈卡姆二世的王家图书馆藏有40万卷藏书——比整个基督教欧洲所有图书馆藏书的总和还要多。公共和私人图书馆遍布全城。如果你能想办法获得引荐，这里的学术圈正从事着人类在数学、天文学、医学和哲学领域最前沿的研究工作。

能救你一命的风俗习惯

宗教宽容是真实的，但也很脆弱。 穆斯林、基督徒和犹太人在这里相对和谐地共同生活工作。但不要去试探这份和谐的底线。尊重这三种信仰。不要亵渎其中任何一种。不要试图让任何人改宗。

左手是不洁的。 进食、打手势、递交物品都只用右手。

哈曼姆浴场必不可少。 公共浴场是社交场所。要经常去。这里的个人卫生水平远超同时代的基督教欧洲。

待客之道是神圣的。 若有人递上食物或饮品，至少象征性地接受一些。拒绝是一种侮辱。若受邀去别人家做客，带一份小礼物。

周五穆斯林歇市，周六犹太人歇市，周日基督徒歇市。 请据此安排行程。

需要警惕的危险

政治阴谋： 在阿卜杜勒·拉赫曼三世治下，哈里发国是稳定的，但宫廷政治可能致命。不要卷入其中，不要替人传递信件，不要选边站队。

街头犯罪确实存在，但相对可控。市场监察官（穆赫塔西卜）及其属下维持着秩序。夜晚要避开昏暗的街道。

疾病： 就这个时代而言，这里的医学十分先进——科尔多瓦拥有医院和药房——但瘟疫、痢疾以及各种热病仍会致命。勤洗手，喝干净的水，不要吃可疑的肉。

斯拉夫人： 这不是指某个族裔——“萨卡利巴”（Saqaliba）是对进口奴隶兵的称呼，其中许多人来自东欧。他们组织严密、势力强大，并深涉宫廷政治。离他们远点。

学术界的盛景

这正是来自欧洲和伊斯兰世界各地的学者纷纷涌向此地的原因。想学医吗？可以师从使用那些别处根本无法得到的希腊原著译本的医师。对天文学感兴趣？这里的仪器和观测水平领先了好几个世纪。哲学？伊斯兰思想不同流派之间的重大辩论，就在这些街道上进行。

翻译运动正如火如荼。西欧已经失传的希腊经典正在被译成阿拉伯文，并越来越多地被译成拉丁文。几个世纪之后，这项工作将点燃欧洲文艺复兴的火种。

如果你有任何学术资历，尽管拿出来用。这里的知识分子能获得庇护、尊重，以及其他任何地方都难以想象的资源。

该带回去的纪念品

• 科尔多瓦作坊出产的皮革制品——“cordwainer”（皮匠）一词正是源自这座城市的名字
• 丝织物——这里的作坊足以与伊斯兰东部的任何地方媲美
• 象牙雕刻——精美绝伦的小盒子和容器尤为出色
• 科学仪器——星盘、象限仪和各种精密工具
• 书籍——如果你能把它们带出去，这里的手稿都是珍宝

最后的建议

你正在游览的，可谓是公元950年西方世界最先进的城市文明。街道照明（由公职人员维护的油灯）、铺石的道路、流动的自来水、图书馆、多元文化的宽容——在欧洲的任何其他地方，都不存在达到这般水平的东西。

好好欣赏它，从中学习。也请记住，再过大约85年，哈里发国将走向分裂。黄金时代并不会永远持续。

走过这些街道。与学者们交谈。品尝这里的美食。去一次哈曼姆浴场。听一听音乐——齐里亚布的影响已经催生了一种最终将演化为弗拉门戈的音乐传统。这是人类文明巅峰之一。

不要做那种因为寻找别的东西，而错过眼前这场奇迹的游客。

欢迎来到科尔多瓦。你正身处未来之中。

想了解伊斯兰世界的相关指南，请参阅穿越者指南：公元800年阿拔斯巴格达和穿越者指南：公元970年法蒂玛开罗。