دليل المسافر عبر الزمن إلى سان فرانسيسكو في حمى الذهب، 1850

إذا أردت زيارة أكثر البلدات الناشئة فوضى في أمريكا القرن التاسع عشر، اضبط آلة الزمن على سان فرانسيسكو عام 1850. قبل ثمانية عشر شهرًا، كانت هذه مستوطنة مكسيكية-كاليفورنية غبارية يبلغ عدد سكانها 1000 شخص تُدعى يربا بوينا. الآن هي مدينة أمريكية فوضوية يبلغ عدد سكانها 25 ألفًا، بميناء مليء بالسفن المهجورة، وغبار ذهب يتداول كالنقد، وحرائق تحرق البلدة مرتين في عام 1850 وحده، وأسعار وجبة تُخجل مصرفيًا من مانهاتن.

إنه أيضًا مكان تعمل فيه قاعات القمار 24 ساعة يوميًا، حيث تشنق لجان اليقظة الأهلية الرجال بإجراءات قانونية شبه معدومة، وحيث تُرتجل كل مؤسسة اجتماعية على عجل. لذا قبل أن تضبط ساعتك على عام 1850، إليك دليلك العملي للنجاة والاندماج والاستمتاع بزيارة سان فرانسيسكو في حمى الذهب.

أولًا، اعرف نوع المكان الذي تدخله

انتقلت سان فرانسيسكو عام 1850 للتو من مستوطنة إلى حاضرة. أنتج اكتشاف الذهب في مطحنة ساتر في يناير 1848 وابلًا من الوافدين خلال عام 1849، العام الذي أعطى لقب "الفورتي ناينرز" (رجال عام 49). بحلول 1850، عدد السكان نحو 25 ألفًا، منهم نحو 90 بالمئة رجال، معظمهم بين 18 و35 عامًا، ومعظمهم مسلحون، ومعظمهم ثملون بحلول منتصف الظهيرة.

لا تملك المدينة نظام صرف صحي مناسب. الشوارع طينية في الشتاء وغبارية في الصيف. المباني في معظمها خشبية، مشيدة على عجل، وتحترق بانتظام. اثنان من حرائق عام 1850 الشهيرة، في مايو ويونيو، التهما عدة كتل من منطقة الأعمال المركزية. وبحلول نهاية العام سيضرب حريق كبير ثالث. إعادة الإعمار صناعة دائمة.

الميناء مليء بمئات السفن التي هجرها البحارة الذين قفزوا منها لملاحقة الذهب. سُحب بعضها إلى الشاطئ وحُوّل إلى فنادق ومستودعات، أو في النهاية إلى أسس أحياء جديدة على واجهة مائية مردومة.

أأمن قصة تغطية لك هي أنك رجل أعمال أو تاجر من الساحل الشرقي، وصلت عبر كيب هورن أو بنما، تنوي دخول التجارة أو الإمداد أو الشحن. الغالبية العظمى من الوافدين الجدد هم بالضبط كذلك. اللكنة الأجنبية، خصوصًا البريطانية أو الفرنسية أو الألمانية أو الأسترالية أو الصينية أو التشيلية، مقبولة أيضًا. سان فرانسيسكو عام 1850 من أكثر المدن تعدد لغات على المستوى الدولي في العالم.

البس كأنك تنتمي إلى هذا العصر

يتفاوت اللباس في سان فرانسيسكو عام 1850 بشكل كبير حسب الطبقة والمهنة. يرتدي عمال المناجم العائدون من حقول الذهب ملابس عملية ومتينة غالبًا ما تكون متسخة. ترتدي الطبقة التجارية في المدينة نفسها زي الأعمال الأمريكي من أواخر أربعينيات القرن التاسع عشر.

لرجال الطبقة التجارية، ارتدِ:

• معطف صوفي داكن طويل أو معطف كيسي
• سروال مطابق
• قميص قاسٍ بياقة قابلة للفك
• صدرية مع سلسلة ساعة
• ربطة عنق أو وشاح رقبة
• أحذية جلدية لامعة
• قبعة عالية (قبعة عالية أو قبعة مرنة أو قبعة لباد أثناء التنقل)

لعمال المناجم أو المسافرين الخشنين، ارتدِ:

• سراويل قماشية كتانية (سراويل الدنيم المُبرشمة الشهيرة من ليفي شتراوس لن تظهر حتى عام 1873)
• قميص عمل من الفانيلا
• صدرية
• أحذية جلدية متينة
• قبعة واسعة الحواف
• منديل رقبة

للنساء (لا يزلن نادرات في سان فرانسيسكو في هذا التاريخ، رغم تزايد عددهن)، ارتدِ:

• فستان طويل بطية خلفية أو مطوق
• مشد
• قفازات
• قبعة أو غطاء رأس
• أحذية جلدية بأزرار

أحضر ملابسك الخاصة. الملابس المستوردة في سان فرانسيسكو باهظة الثمن بشكل استثنائي. قميص جديد يكلف دولارًا واحدًا في نيويورك يكلف عشرة دولارات في سان فرانسيسكو. زوج من الأحذية يكلف 30 دولارًا. وجبة في مطعم محترم تكلف 5 دولارات. خطط لميزانيتك وفقًا لذلك.

احمل مسدسًا أو سكينًا أو كليهما. تتوقع سان فرانسيسكو عام 1850 أن يكون كل رجل بالغ مسلحًا. الذهاب دون سلاح يميزك إما كساذج أو معزول، وكلاهما يدعو إلى الاستغلال.

تعوّد على الفوضى

سان فرانسيسكو عام 1850 ليس لديها حكومة بلدية فاعلة. تولى أول عمدة منتخب منصبه في 1 مايو 1850، وسرعان ما غمرته المشاكل الحضرية بحجمها الهائل. النظام القانوني مرتجل. سندات الملكية العقارية متنازع عليها. الجريمة مستمرة. ستتشكل لجنة اليقظة الأولى، التي ستُعدم عدة رجال شنقًا، عام 1851 استجابة للانهيار المتصور لإنفاذ القانون الرسمي.

المشي في الشوارع ليلًا خطير. حي سيدني تاون شمال منطقة الأعمال المركزية، الذي يسكنه أستراليون وصلوا حديثًا من مستعمرات المدانين، جيب سيئ السمعة للسرقة والاعتداء.

احمل مالك في جيوب مخفية متعددة. لا تُخرج حزمة من الأوراق النقدية علنًا. أجرِ المعاملات الكبيرة في غرف خاصة أو في بيوت تجارية راسخة.

ثلاثة أماكن يجب أن تزورها حتمًا

الساحة (بورتسموث سكوير)

الساحة المركزية هي قلب سان فرانسيسكو عام 1850. محاطة بقاعات القمار والفنادق ومكاتب التجار، إنها المكان الذي تصل إليه الأخبار، وتُعقد فيه الاجتماعات الجماهيرية، وتُفرَّغ فيه السفن على عربات متجهة إلى الداخل. امشِ حول محيطها في المساء. ستسمع ست لغات على الأقل خلال ساعة واحدة.

إل دورادو، وذا فيراندا، وبيلا يونيون، وباركر هاوس هي قاعات القمار الرئيسية في تلك الحقبة. تعمل على مدار الساعة، بألعاب الفارو والمونتي والروليت وألعاب النرد المختلفة. كميات غبار الذهب المتداولة مذهلة بأي مقياس، رغم أن أفضلية البيت والطاولات المتلاعب بها تجعل الفوز المستمر مستبعدًا.

الرصيف الطويل

يمتد الرصيف الطويل من الشاطئ الشرقي بعيدًا في الخليج، مستوعبًا السفن التي تزدحم في الميناء. إنه المدخل التجاري الرئيسي للمدينة. شاهد سفينة كليبر تُفرَّغ من الأطلسي، أو سفينة صينية جانك من هونغ كونغ، أو سفينة شراعية تشيلية محملة بالبضائع الزراعية. تدخل إمدادات التعدين والمواد الغذائية والكحول ومواد البناء والعمالة كلها المدينة عبر الأرصفة.

الحي الصيني

الحي الصيني في سان فرانسيسكو بدأ في الظهور للتو عام 1850، متمركزًا حول شارع ساكرامنتو. وصل المهاجرون الصينيون بأعداد كبيرة اعتبارًا من عام 1849، معظمهم رجال يتحدثون الكانتونية من منطقة دلتا نهر اللؤلؤ، غالبًا يعملون كطهاة وعمال غسيل وعمال مناجم. عدد السكان الصينيين عام 1850 بضع مئات لكنه ينمو بسرعة.

طعام الحي الصيني تجربة جديدة حقًا لمعظم الزوار غير الصينيين. وجبة في مطعم صيني في شارع ساكرامنتو من أكثر التجارب الطهوية تميزًا في المدينة. كن محترمًا. ادفع بالعملات المعدنية أو غبار الذهب. أعطِ إكرامية خفيفة.

كيف تتحدث إلى الناس دون التسبب بمتاعب

الإنجليزية هي لغة الأعمال السائدة. الإسبانية منتشرة على نطاق واسع، خصوصًا بين سكان كاليفورنيو المسنين الذين عاشوا هنا قبل الضم الأمريكي. الفرنسية والألمانية والإيطالية والكانتونية واللهجات الإسبانية-التشيلية كلها شائعة.

بعض القواعد العامة تساعد:

• عرّف عن نفسك بالاسم ومكان المنشأ
• ادفع ثمن المشروبات فورًا
• لا تتهم أحدًا بالغش في لعبة ورق دون يقين (إنها طريقة سريعة للموت)
• تجنب الحديث السياسي عن الرق (كاليفورنيا ولاية حرة لكن التوترات حادة)
• عامل سكان كاليفورنيو بالاحترام المناسب
• أفسح الطريق للنساء على الأرصفة الخشبية

إذا سألك حارس دورية عن غرضك، أعطِ إجابة قصيرة وواضحة. لدى المدينة إنفاذ قانون رسمي محدود للغاية، لكن الحراس الموجودين سريعون في احتجاز الغرباء المريبين.

ماذا تأكل، وماذا تتجنب

طعام سان فرانسيسكو عام 1850 متناقض: هو في آن واحد الأغلى في الولايات المتحدة وغالبًا الأسوأ. تقدم معظم المطاعم مواد أساسية مستوردة سيئة الحفظ (لحم مقدد، فاصولياء، بسكويت قاسٍ، دقيق) بأسعار مبالغ فيها للغاية. المنتجات الطازجة نادرة. الفاكهة المستوردة أندر.

خيارات آمنة للزائر:

• شريحة لحم أو يخنة لحم بقر في مطعم محترم (تيهاما هاوس، أو يونيون، أو مطعم إل دورادو)
• خبز وزبدة من مخبز معروف
• سلع معلبة من علامات معروفة (لحوم بورنهام المحفوظة، وغيرها)
• نبيذ مستورد من زجاجة مختومة
• طعام صيني في الحي الصيني
• يخنات على الطريقة المكسيكية من محال كاليفورنيو

أشياء يجب الحذر منها:

• الماء من أي بئر أو نافورة (القهوة أو الشاي المغلي أكثر أمانًا بكثير)
• المنتجات النيئة مجهولة المصدر
• المحار في الصيف
• الزبدة المستوردة التي بقيت في مستودعات دافئة
• الويسكي مشكوك في مصدره
• الإفراط في تناول "عصير الرتيلاء" (مشروبات روحية رخيصة مقواة)

الأسعار ستصدمك. رغيف الخبز قد يكلف دولارًا واحدًا. البيضة دولار واحد. رطل الزبدة 6 دولارات. وجبة بسيطة في مطعم مقبول 5 دولارات. الأجر اليومي الحالي لعامل كفؤ هو 20-30 دولارًا، وهذا سبب استعداد الكثير من الرجال للعمل، لكنه أيضًا سبب استنزاف الكثيرين مدخراتهم خلال أسابيع.

المال والهدايا وغبار الذهب

يتداول غبار الذهب كعملة في سان فرانسيسكو عام 1850، يُوزن على موازين صغيرة في كل محل تجاري تقريبًا. القيمة القياسية نحو 16 دولارًا للأونصة من الغبار النقي، رغم أن التجار المحليين يخفضون هذا قليلًا. العملات المعدنية، خصوصًا الدولارات الفضية الإسبانية-المكسيكية، والنسور الذهبية الأمريكية (عملات العشرة دولارات)، والنسور المزدوجة الجديدة بقيمة 20 دولارًا (المُقدَّمة عام 1850)، شائعة.

إن أحضرت مالًا، فضّل:

• العملات الذهبية الأمريكية
• الدولارات الفضية
• خطابات اعتماد مسحوبة على بنوك الساحل الشرقي (تُعامل بحذر)

لا تُظهر كميات كبيرة من غبار الذهب. السرقة مستمرة. احمل محفظة صغيرة للأموال الفورية الاستخدام وأخفِ احتياطياتك في مكان آخر.

سياسات يجب أن تعرفها، باختصار

انضمت كاليفورنيا إلى الاتحاد كولاية حرة في 9 سبتمبر 1850، كجزء من تسوية عام 1850. إذا وصلت قبل هذا التاريخ، فإن مسألة الولاية قيد نقاش حاد في واشنطن. إذا وصلت بعده، فقد حدث ذلك للتو.

التوترات حول الرق، والمطالبات المكسيكية بالأراضي، والهجرة الصينية، ودور عمال المناجم الأجانب، كلها حادة. تفرض ضريبة عمال المناجم الأجانب لعام 1850 رسمًا شهريًا قدره 20 دولارًا على عمال المناجم غير الأمريكيين، تستهدف بشكل خاص المنقبين المكسيكيين والصينيين والتشيليين. تُنتج الضريبة مواجهات عنيفة وهجرة كبيرة لعمال المناجم الأجانب.

تجنب اتخاذ مواقف حادة بشأن الرق في محافل مختلطة. لا تدافع عن المطالبات المكسيكية بالأراضي علنًا. لا تنتقد ضريبة عمال المناجم الأجانب في المحال التي يرتادها عمال المناجم الأمريكيون البيض.

ما لا يجب فعله تحت أي ظرف

دعني أجنبك الأخطاء الكلاسيكية.

لا:

• تتهم أحدًا بالغش في لعبة ورق
• تناقش ثروة أفراد بعينهم علنًا
• تدخل سيدني تاون ليلًا
• تحاول تسجيل مطالبة تعدين دون إرشاد محلي
• تحمل ذهبًا ظاهرًا في مناطق غير آمنة
• تنام في فندق دون التحقق من أن الباب يُقفل
• تأكل في مطاعم غير مألوفة في منطقة الميناء
• تقبل ويسكي من غرباء
• تعلّق على السياسات المكسيكية-الأمريكية أو المعادية للصينيين

والأهم من ذلك كله، لا تحذّر أحدًا بشأن الحريق الكبير في 14 يونيو 1850، أو أي من الحرائق اللاحقة. ستحترق سان فرانسيسكو نحو سبع مرات بين عامي 1849 و1851. صناعة إعادة الإعمار تعتمد على هذا. دع الأمر يحدث.

التجربة التي لا يجب أن تفوتك

إذا كانت لديك لحظة واحدة في سان فرانسيسكو زمن حمى الذهب، فلتكن عند الغروب على سطح أي مبنى مرتفع بالقرب من بورتسموث سكوير، تنظر عبر الميناء. الخليج مليء بمئات السفن المهجورة، وصواريها تشكل غابة هيكلية شاسعة. يتصاعد الدخان من ألف مدخنة. لا تزال أحدث المباني قيد الإنشاء. سفينة شراعية سريعة تدور حول رؤوس البوابة الذهبية، تجلب حمولة جديدة من الطامحين من الساحل الشرقي.

أنت تشاهد أسرع تحضر في التاريخ الأمريكي يحدث في الزمن الحقيقي. المدينة التي تزورها ستصبح، خلال خمسين عامًا، الأكبر على الساحل الغربي وواحدة من العواصم التجارية العظيمة لحوض المحيط الهادئ. وهي أيضًا على بعد حريق واحد من الاحتراق بالكامل الليلة.

احمل مالك في جيوب مخفية، وكل في مطاعم راسخة فقط، ولا تتهم أبدًا رجلًا بالغش. سان فرانسيسكو في حمى الذهب عام 1850 من أخطر وأكثر الوجهات إثارة في أي رحلة عبر الزمن. لمدينة أمريكية مختلفة تمامًا من العصر نفسه، انظر دليلنا إلى نيو أورلينز ما قبل الحرب عام 1850، ولعصر ذهبي أعقب الفصل الافتتاحي الفوضوي لحمى الذهب، يُظهر نيويورك عام 1890 أين استقر المال في نهاية المطاف.