The Founder مقابل التاريخ: ما مدى دقة فيلم راي كروك عن ماكدونالدز؟

دقة فيلم The Founder عالية بشكل غير معتاد لفيلم سيرة ذاتية عن الأعمال - وهذا ما يجعل الفيلم أكثر إزعاجًا، لا أقل. عندما عُرض The Founder في يناير 2017، روى قصة أمريكية بامتياز: بائع في الثانية والخمسين من عمره يقود سيارته عبر كاليفورنيا، يرى شيئًا رائعًا، يأخذه من الأشخاص الذين بنوه، ويحوّله إلى أكبر سلسلة مطاعم في تاريخ البشرية. أدى مايكل كيتون دور راي كروك كشخصية ساحرة، جائعة، وقاسية بشكل متزايد. أدى نيك أوفرمان وجون كارول لينش دوري أخوَي ماكدونالد كمخترعين هادئين تفوق عليهما تدريجيًا الرجل الذي استأجراه.

الفيلم أمين في معظم التفاصيل وقاسٍ في تصويره لكروك نفسه. اعترضت شركة ماكدونالدز علنًا على السيناريو، وأعربت ابنة كروك ليندا كروك سميث عن مخاوفها. ومع ذلك، يمثل الفيلم واحدة من أكثر دراما الأعمال المستندة إلى التاريخ التي أنتجتها هوليوود.

فما مدى قربه من السجل التاريخي؟ أقرب مما توحي به الرواية المؤسسية لشركة ماكدونالدز. الاستيلاء، والوعود المنقوضة، والحياة الشخصية لراي كروك، كلها مصورة بشكل يطابق ما حدث فعلًا إلى حد كبير.

ما أصابت فيه هوليوود

مسيرة كروك قبل ماكدونالدز

كان راي كروك فعلًا بائع خلاطات متعددة الأعمدة في الثانية والخمسين من عمره عام 1954، يعمل لشركة برنس كاسل، عندما أثار فضوله مطعم برغر في سان برناردينو بكاليفورنيا طلب عددًا كبيرًا بشكل غير معتاد من آلات مخفوقات الحليب ذات المحاور الخمسة التي يبيعها. كانت مسيرته حتى تلك اللحظة سلسلة من الوظائف البيعية المتواضعة: أكواب ورقية، عقارات، ومنتجات تجارية متنوعة. لم يبنِ من قبل عملًا تجاريًا ناجحًا خاصًا به.

تصوير الفيلم لكروك كشخص قلق، طموح، غالبًا ما يشعر بخيبة أمل، ويبحث عن فرصة تحويلية واحدة، دقيق إلى حد كبير. كتب كروك نفسه عن هذه الفترة في مذكراته الصادرة عام 1977 Grinding It Out. يستمد الفيلم جزئيًا من تلك الرواية وجزئيًا من سير ذاتية أقل مجاملة.

مطعم أخوَي ماكدونالد

تصوير الفيلم للمطعم الأصلي في سان برناردينو دقيق للغاية. كان الأخوان، ريتشارد وموريس ماكدونالد، قد انتقلا من نيوهامشير إلى كاليفورنيا خلال ثلاثينيات القرن الماضي. افتتحا أول مطعم لهما عام 1940 كمطعم شواء يقدَّم فيه الطعام للسيارات. وفي عام 1948، أعادا تصميمه حول نظام الخدمة السريعة، ملغيَين معظم عناصر القائمة ومركزَين على برغر وبطاطا مقلية ومخفوقات حليب رخيصة وسريعة.

كان الأخوان قد وضعا فعلًا تدفق عمل المطبخ بالطباشير على ملعب تنس، مصممَين عملية خط تجميع ألغت النُدُل والأطباق والأكواب ومعظم النفقات الأخرى للمطعم. يصوّر الفيلم هذا الابتكار بدقة. كان نظام الخدمة السريعة أساس الوجبات السريعة الحديثة، وكان أخوا ماكدونالد مخترعيه الفعليين.

علاقة منح الامتياز

عام 1954، بعد أن زار كروك الأخوين في سان برناردينو، وقّع اتفاقًا لمنح امتياز اسم ونظام ماكدونالدز في جميع أنحاء الولايات المتحدة. حدد العقد عمولته بنسبة 1.4 في المائة من إجمالي مبيعات أصحاب الامتياز، منها 0.5 في المائة تذهب لأخوَي ماكدونالد والباقي لشركة كروك. يحدد الفيلم بشكل صحيح أن هذا الترتيب جعل من شبه المستحيل على كروك أن يبني ثروة شخصية كبيرة من الامتياز نفسه.

إحباط كروك من العقد، وخلافاته مع الأخوين حول مراقبة الجودة، وسرعة التوسع، والتغييرات الإبداعية (بما في ذلك استخدام البطاطا المقلية المجمدة وإدخال عناصر قائمة جديدة)، كلها موثقة في سجلات الأعمال والمراسلات. كان الأخوان متحفظين حقًا بشأن التوسع، جزئيًا لأنهما رأيا أن النظام القائم كان ناجحًا بالفعل.

حل العقارات

المحور التجاري المركزي للفيلم حقيقي ومهم تاريخيًا. أدرك هاري سونيبورن، المستشار المالي الذي استأجره كروك عام 1956، أن هيكل الامتياز لا يمكن أن ينتج أرباحًا كافية. اقترح سونيبورن استراتيجية عقارية موازية: تشتري شركة كروك، Franchise Realty Corporation، أو تستأجر أراضٍ لمطاعم ماكدونالدز الجديدة ثم تؤجرها من الباطن لأصحاب الامتياز بهامش ربح.

منح هذا النهج كروك دخلًا من العقارات ونفوذًا ماليًا كبيرًا على أصحاب الامتياز، الذين يمكن طردهم إذا فشلوا في الحفاظ على المعايير. وكما لاحظ سونيبورن بشكل مشهور، لم تكن ماكدونالدز في مجال البرغر بل في مجال العقارات. تصوير الفيلم لهذا الإدراك هو من أكثر مقاطعه دقة.

صفقة المصافحة

رواية الفيلم لصفقة الشراء عام 1961 أمينة في خطوطها العريضة. اشترى كروك حصة الأخوين في الشركة مقابل 2.7 مليون دولار نقدًا، وهو مبلغ ضخم في ذلك الوقت. وقّع الطرفان الاتفاق وكان ملزمًا قانونيًا. لكن بينما كان الأخوان يستعدان لإغلاق الصفقة، وعدهما كروك شفهيًا بحقوق ملكية بنسبة 1 في المائة من إيرادات ماكدونالدز إلى الأبد. جرى الوعد بمصافحة يد. لم يُدوَّن كتابيًا مطلقًا.

لم يدفع كروك الحقوق أبدًا. الأخوان، اللذان تقاعدا وسمحا بإعادة تسمية مطعم سان برناردينو الأصلي "بيغ إم" بحلول نهاية ستينيات القرن الماضي (لأن كروك لم يسمح لهما باستخدام اسم ماكدونالدز الذي لم يحتفظا بحقوقه)، توفيا في نهاية المطاف من دون الحصول على أي شيء من الوعد الشفهي.

بحلول وفاة موريس عام 1971 ووفاة ريتشارد عام 1998، كانت شركة ماكدونالدز قد نمت لتصبح مؤسسة عالمية بمليارات الدولارات. كانت حقوق الملكية بنسبة 1 في المائة ستساوي، وفقًا لتقديرات مختلفة، مئات الملايين من الدولارات. خسرت عائلة أخوَي ماكدونالد ثروة هائلة بسبب وعد غير مكتوب.

زيجات كروك

تصوير الفيلم لحياة كروك الشخصية دقيق أيضًا إلى حد كبير. التقى بجوان سميث، زوجته الثالثة في نهاية المطاف، عام 1957 عندما كانت تعزف البيانو في مطعم يملكه أحد أصحاب امتيازه، زوجها آنذاك رولي سميث. بدأ كروك علاقة معها استمرت، بشكل متقطع، لسنوات.

طلّق كروك زوجته الأولى إيثيل عام 1961، وتزوج جين دوبينز غرين عام 1963، وطلّقها عام 1968. وأخيرًا تزوج جوان كروك عام 1969. ورثت جوان معظم ثروته بعد وفاته عام 1984 وأصبحت واحدة من أبرز أهل الخير الأمريكيين، متبرعة بأكثر من 2.7 مليار دولار لقضايا منها الإذاعة الوطنية العامة وجيش الخلاص وجامعة نوتردام، قبل وفاتها هي نفسها عام 2003.

ما أخطأت فيه هوليوود

شر كروك مكثف إلى حد ما

يضغط الفيلم تحول كروك التدريجي من بائع يكافح إلى باني إمبراطورية قاسٍ في قوس درامي أكثر إحكامًا. كان كروك التاريخي، منذ بداية علاقة الامتياز، شريك أعمال أكثر تعقيدًا وصعوبة في كثير من الأحيان. بدأت خلافاته مع أخوَي ماكدونالد في وقت أبكر واستمرت لفترة أطول مما يوحي به الفيلم.

لم يكن الأخوان، من جانبهما، لطيفين وتقليديين كما يوحي أحيانًا نيك أوفرمان وجون كارول لينش. كانا رجلي أعمال متطورين بنيا أول مطعم لهما، وأعادا تصميمه، وأداراُ علاقات امتياز متعددة قبل كروك. كانا يعرفان ما يفعلانه. لم يتوقعا فقط مدى العدوانية التي سيسعى بها كروك نحو التوسع ومدى المراوغة التي سيتعامل بها مع العقود.

دور هاري سونيبورن

يظهر هاري سونيبورن في الفيلم كشخصية رئيسية في التحول العقاري، لكن سونيبورن التاريخي لعب دورًا أكبر حتى مما يوحي به الفيلم. كان مهندس الهيكل المالي الذي جعل الشركة قابلة للاستمرار وبقي مشاركًا بشكل وثيق حتى أواخر ستينيات القرن الماضي. اختلف في نهاية المطاف مع كروك وترك الشركة عام 1967. يضغط الفيلم إسهامه في دور سينمائي أصغر.

السنوات الأخيرة لأخوَي ماكدونالد

يوحي الفيلم بأن أخوَي ماكدونالد طُردا أساسًا من العمل وإلى النسيان. الواقع أكثر دقة. عادا إلى نيوهامشير بعد بيع عام 1961، وعاشا براحة متواضعة على العائدات، واستمرا في متابعة نمو شركة ماكدونالدز من بعيد. لم ينضما إلى شركة كروك، ولم يطعنا قانونيًا في وعد الحقوق غير المكتوب، ولم يحاولا منافسة الوجبات السريعة بعد البيع.

توفي موريس ماكدونالد عام 1971، قبل أن تصل الشركة إلى نطاقها العالمي الكامل. عاش ريتشارد ماكدونالد حتى عام 1998، وبحلول ذلك الوقت كانت ماكدونالدز تعمل في أكثر من 100 دولة. أجرى مقابلات متفرقة اعترف فيها بفخره بالمطعم الأصلي وخيبة أمله من كيفية انحراف النسخة المؤسسية عن رؤيته ورؤية أخيه.

الجدول الزمني السينمائي

يضغط الفيلم نحو 13 عامًا (1954 إلى 1967) لتبدو وكأنها بضعة مواسم سينمائية. هذا ضغط هوليوودي طبيعي وينتج قوسًا دراميًا واضحًا، لكنه يقلل من مدى كون استيلاء كروك عملية مناورة بطيئة أكثر من كونه انقلابًا حاسمًا واحدًا.

ما يرصده الفيلم حتى عندما يحرّف الحقائق

يصيب فيلم The Founder أمرًا واحدًا بدقة تامة: البنية الأخلاقية لكيفية نمو الشركات الأمريكية من رؤى فردية إلى مؤسسات غير شخصية. بنى أخوا ماكدونالد شيئًا حقيقيًا. رأى كروك ما بنياه وأدرك أنه يمكن أن يصبح ضخمًا إذا تم توسيعه بطريقة مختلفة. لم يكن مخطئًا بشأن الفرصة التجارية. لكنه كان، مع ذلك، مستعدًا لنقض الوعود بطرق لم يكن الأخوان أنفسهما مستعدَين لها.

يرصد الفيلم أيضًا نسيج حياة الأعمال الأمريكية في منتصف القرن، الرحلات الطويلة، الفنادق المستأجرة، المكالمات الهاتفية المتأخرة ليلًا، اجتماعات الامتياز، القلق التنافسي المستمر. كروك بأداء مايكل كيتون نموذج مألوف، البائع الأمريكي الدؤوب الذي يحوّل الطموح إلى قسوة على مدى عقد من الزمن.

درجة الدقة التاريخية: 8.5/10

فيلم The Founder واحد من أدق أفلام تاريخ الشركات التي أنتجتها هوليوود. علاقة امتياز ماكدونالدز، والاستراتيجية العقارية، وصفقة شراء 1961، والوعد الشفهي بالحقوق، وحياة كروك الشخصية، كلها مصورة بعناية. يضغط بعض الجداول الزمنية ويخفف قليلًا من تطور الأخوين التجاري، لكن الحقائق الرئيسية محفوظة.

أكثر ما أصاب فيه الفيلم: صفقة المصافحة الشفهية التي كلّفت أخوَي ماكدونالد ثروة هائلة.

أكثر ما أخطأ فيه: تجميل الأخوين نوعًا ما كمخترعَين هادئين بدلًا من رجلي أعمال أكفاء.

خلاصة القول أن The Founder واحد من أكثر أفلام الأعمال الأمريكية صدقًا على الإطلاق. إذا كنت تريد أن تفهم كيف بُنيت أكبر سلسلة مطاعم في العالم وعلى حساب من، فهو المكان الذي تبدأ منه، ولن تحتاج إلى الكثير من التحقق من الحقائق لاحقًا.

لأفلام أخرى عن رجال طموحين تلاعبوا بالقواعد، اطلع على The Wolf of Wall Street مقابل التاريخ حول احتيال جوردان بلفورت، وCatch Me If You Can مقابل التاريخ حول السجل الحقيقي لفرانك أباغنيل مقابل أسطورته.